Корисний склад плодів пекан
В основі плодів горіха пекан лежить цілий комплекс потрібних для організму організму вітамінів.
До них відносять:
- А, Е;
- С;
- В1, В2, В5, В6;
- РР;
- К.
Кожен із цих вітамінів знаходиться в горіху в кількості, достатньому для задоволення добової потреби людини. Речовини доступні для легкого сприйняття організмом.
Крім вітамінів усередині горіха присутній аналогічний багатством комплекс мінералів. Це калій, кальцій, магній, фосфор, натрій, залізо, мідь, марганець, цинк, фтор.
Така велика різноманітність важливих для організму людини речовин зумовлює корисні та цілющі якості горіха пекан. Складові позитивно впливають на організм людини, підтримуючи його у гідному стані при систематичному помірному вживанні цих плодів.
Харчова цінність та калорійність продукту
Користь горіха пекан обумовлена не тільки комплексним натуральним хімічним складом. Усі компоненти благотворно діють на організм людини, допомагають підтримувати його функціонування потрібному рівні. Горіх також вважається добрим джерелом енергії.
Харчова цінність плодів містить хороший баланс білків, жирів та вуглеводів.
- Перших у ньому 9,2 г, других – 71,2 г, третіх – 12,3 г.
- Висока жирність продукту обумовлена присутністю в ньому великої кількості корисних ненасичених жирних кислот.
- Горіх має маслянисту структуру. Висока жирність пекан дозволяє швидко заповнювати енергетичні запаси організму, але ризикує позначитися на масі тіла.
- Горіх вважається висококалорійним продуктом. На 100 г ваги він має 736 ккал.
Надмірне вживання пекан може негативно позначитися на зовнішньому вигляді, самопочутті та здоров’ї.
