7 цікавих фактів про фініки
В даний час найпопулярнішим сортом є “деглет нур” або “палець світла”. Їх вирощують у промислових масштабах у країнах із спекотним кліматом.
Фінікові пальми дуже врожайні. Вони плодоносять протягом 60-80 років та приносять 60-150 кг з одиниці щорічно.
- Фініки згадуються у Біблії 50 разів.
- Ізраїльські вчені змогли виростити пальму з насіння віком понад 2000 років.
- Вони мають яскраво-виражений смак, але не мають запаху.
Існує понад 300 сортів фініків.
Мало хто знає: фініки — добрі медоноси, і навіть є фініковий мед.
Про користь та шкоду фініків
Плоди цієї пальми використовуються при лікуванні різних хвороб. Це досягається завдяки багатому мінеральному та вітамінному складу.
У 100 г фініків міститься 227 Ккал енергії. Також фрукт містить: сахарозу (66,47 гр) та харчові волокна (6,7 гр).
Склад (на 100 грамів продукту):
- Білки: 1,81 гр;
- Жири: 0,15 гр;
- Вуглеводи: 74,97 гр;
- Вода: 21,32 гр.
Вітаміни:
- Вітамін А: 7 мкг;
- Вітамін В1: 00,5 мг;
- Вітамін В2: 0,06 мг;
- Вітамін К: 2,7 мкг;
- Вітамін В3: 0,61 мг;
- Вітамін В5: 0,805 мг;
- Вітамін В6: 0,249 мг;
- Вітамін В9: 15 мкг.
Мінерали:
- Кальцій: 0,64 мг;
- Залізо: 0,9 мг;
- Магній: 54 мг;
- Фосфор: 62 мг;
- Калій: 699 мг;
- Натрій: 1 мг;
- Цинк: 0,44 мг;
- Мідь: 0,362 мкг;
- Марганець: 0,296 мкг.
Лікувальні властивості фініків
Усувають запори та нормалізують роботу органів шлунково-кишкового тракту, знижують ризик виникнення онкологічних захворювань кишечника.
Показані при виразці шлунка
Покращують роботу серцевого м’яза (зокрема, міокарда) через присутність у фініках калію.
Запобігає утворенню холестеринових та атеросклеротичних бляшок у кровоносних судинах. Таким чином, захищаючи людину від інфарктів та інсультів.
- Показано гіпертонікам, т.к. у плоді міститься калій і невелика кількість натрію. А магній посилює дію препаратів від підвищеного тиску.
- Сприятливо впливають на нервову систему. Антиоксидантно впливають на мозок.
- На думку деяких учених, порошок пилку фінікової пальми допомагає роботі репродуктивної системи людини. Під час експерименту з’ясувалося, що при прийомі чоловіками капсул з цим порошком протягом 2 місяців, якість сперми суттєво підвищилася.
- Фініки захищають печінку від шкідливого впливу різних хімічних речовин. Допомагають роботі імунної системи.
До складу фініків входить 23 види амінокислот. З них у нашому організмі будуються білкові структури.
Плоди допомагають протистояти вірусним інфекціям, борються з кашлем, виводять харкотиння.
Призначаються при анемії
У цих сухофруктах міститься фруктоза та глюкоза. Тому фініки чудово втамовують голод. Їх їдять замість цукерок під час дієт.
