Вишня: огляд доведених властивостей вишні на здоров’я людини (для дорослих та дітей). Користь, вітамінний склад та протипоказання
Красиво квітуче плодове дерево з роду слив, відоме вже понад 2 тисячі років. Вважається, що рослина окультурена на території сучасного Кавказу, є згадки про неї і в Китаї. Плоди є кісточковими фруктами, але звично називаються ягодами. Смачні, ароматні, використовуються в кулінарії, у тому числі дієтології, медицині та косметології.
Вітамінно-мінеральний комплекс вишні зберігається у свіжому, сушеному та консервованому стані. У плодах міститься великий набір органічних кислот і високий потенціал антиоксидантів, що знижують ризик виникнення цілого ряду захворювань, включаючи онкологію, серцево-судинні, запальні та проблеми з суглобами.
Цікаві факти про вишні
Мелатонін продовжує молодість, уповільнюючи процеси старіння, позитивно впливає на нормалізацію сну. В одній невеликій ягоді міститься цілий полівітамінний комплекс: аскорбінова кислота, вітаміни цілого ряду груп (А, В, С, К та ін.) та безліч корисних елементів таблиці Менделєєва.
З цим фруктом в організм надходить калій, магній, а також фосфор, марганець, мідь та інші необхідні мікроелементи. Клітковина покращує травлення, а глюкоза підвищує витривалість організму та дає йому енергію.
Вживання в їжу цього фрукта сприяє виведенню холестерину та розщепленню жирів. Зменшення набряків, поліпшення метаболізму, прискорення процесів регенерації – це лише частина з великого переліку переваг людини дарів цього плодового дерева.
Корисність вишні
Для серця та судин. Основна робота серця полягає в перекачуванні крові по всьому організму з метою безперебійного забезпечення всіх органів поживними речовинами та насичення киснем.
- Кровоток циркулює артеріями, повертаючись у серце по венах.
- У здоровому організмі цей процес протікає без проблем.
- Але з перевищенням рівня холестерину починаються проблеми: надмірний жир призводить до утворення атеросклеротичних бляшок, які створюють перешкоди для вільного руху крові.
Для того, щоб перекачати кров, серцевому м’язі доводиться напружуватися і докладати більше зусиль, а це надзвичайно небезпечно.
На допомогу приходить солодко-кисла ягода, що містить антоціани, що впливають на червоний пігмент фрукта, а цей натуральний природний барвник запобігає накопиченню холестерину, діючи як засіб профілактики кардіологічних захворювань.
До того ж калій, що входить до складу, нормалізує артеріальний тиск, сприяє правильній роботі нирок, добре впливає на м’язову тканину і функціонування головного мозку і діє як засіб профілактики інсульту.
Протизапальний засіб
Зріла ягода має червоний колір, що свідчить про наявність особливої речовини – антоціана, що є надійним бар’єром проти поширення вільних радикалів та запобігає розвитку запальних процесів в організмі. Такі властивості вишні використовуються як народні засоби, а також у традиційній фармакології.
Прийом вишні при артриті
Деякі захворювання супроводжуються запальними процесами, причому дуже болючими. Іноді подагра вражає одночасно не один, а кілька суглобів, для знеболювання лікарі призначають нестероїдні препарати, деякі з яких мають небажані побічні ефекти (блювота, гастрит та ін.), позначаються не тільки на роботі органів травлення, а й на інших, наприклад, нирок.
- Натуральним аналогом медикаментів є ягоди вишні, які містять не тільки антоціани, але й рослинні флавоноїди, що усувають біль та лікують запалення.
- Сік цієї ягоди значно знижує концентрацію сечової кислоти – однією з причин виникнення запальних процесів у суглобах.
Під час проведення наукових досліджень спостерігалася стійка тенденція до зменшення шкідливих речовин в організмі після кожного вживання в їжу плодів цієї рослини.
Вишня для профілактики онкології
Злоякісні утворення в організмі виникають внаслідок мутації клітин та їхнього неконтрольованого зростання. На сьогодні вже виявлено понад сотню видів онкологічних захворювань.
Ракові пухлини швидко розвиваються, створюючи перешкоди для травлення, дають навантаження на нервову систему, заважають роботі кровоносної системи, вносять зміни до формули крові та негативно впливають на загальне гормональне тло.
- Під час проведення лабораторних досліджень вчені з’ясували, що вишня має здатність ефективно інгібувати розростання ракової пухлини.
- Це можливо завдяки поєднанню антоціанів, мелатоніну та кверцетину, а також елагової кислоти, тому це дерево по праву займає гідне місце серед потужних засобів боротьби з онкологічними захворюваннями.
Вишня для лікування мігрені
Це не простий і швидко прохідний головний біль, а досить серйозна проблема, що супроводжується нудотою, блюванням, поколюванням у кінцівках, локальними болями та загальним ослабленням організму, чутливістю до світла та іншими неприємними симптомами.
Плоди вишні успішно діють за аналогією з принципом дії знеболюючих препаратів і благотворно впливають на організм.
Вишня для лікування безсоння
Безсоння не прийнято вважати за серйозну проблему, оскільки вона не супроводжується болем та іншими серйозними симптомами. Проте хронічний недосипання погіршує стан здоров’я, що, у свою чергу, веде до загострення хронічних захворювань та виникнення нових.
Причина виникнення різна – психологічні чи терапевтичні розлади. Якою б не була конкретна причина втрати сну, усунути проблему допоможе вишневий сік, що посилює вироблення мелатоніну, від якого залежить оптимальна тривалість періодів сну та неспання.
Тому любителі цієї ароматної ягоди мають практично ідеально збалансований цикл сну.
Вишня для зниження ваги
Речовини, що входять до хімічного складу вишні, сприяють прискоренню процесу розщеплення жирів в організмі і, як наслідок, швидкого та ефективного схуднення. Насамперед «відходять» жирові відкладення в нижній частині тулуба: живота, стегон.
Науковим шляхом це доведено шляхом лабораторних досліджень на подібних тварин, будова організму яких аналогічна до людини.
Вишня для запобігання старінню організму
Процес старіння простими словами – це коли клітини, що є в організмі, гинуть, а нові не встигають утворитися в тій же кількості. Змінюється колір шкіри, особливо яскраво виражено це на обличчі, з’являються зморшки, розвиваються хронічні захворювання.
На раніше старіння впливає навколишнє середовище, нездоровий спосіб життя та інші шкідливі для організму фактори, у тому числі вільні радикали, ефективно протистояти яким можуть лише антиоксиданти.
- Вивча будова і склад клітковини вишні, вчені дійшли висновку, що ця ягода має не тільки протизапальні, але й антиокислювальні здібності, що запобігають когнітивним порушенням, що діють як засіб профілактики кардіологічних захворювань і ефективно справляються з вільними радикалами.
- Завдяки своїм властивостям вишня давно використовується як в офіційній фармакології, так і в альтернативній медицині. Користь людському організму приносять не лише ягоди та сік, але відвари та настої з листя та кори, вишнева камедь.
Вишня – одна з найпопулярніших цілющих рослин на Русі, ароматна, смачна і казково красива як під час цвітіння, так і під час плодоношення.
Фото плодів вишні
