Судак: корисні та небезпечні для організму властивості прісноводної риби. Калорійність, показання та протипоказання до вживання мяса та ікри

Корисні властивості м’яса риби судак

Судак корисний своїми цінними якостями для поповнення організму речовинами, які необхідні здоров’ю людини. Варто зазначити, що ця риба важлива для всіх (жінок, чоловіків, дітей) без винятку.

Переваги судака складно переоцінити:

Це дієтичний продукт;
Джерело легкозасвоюваного протеїну;
Чутливість до похибок якості води дозволяє уникнути будь-яких накопичень шкідливих речовин;
Сполуки в м’ясі судака зміцнюють нервову систему;
Речовини, що містяться в судаку, стабілізують рівень цукру в крові;
Фтор, фосфор та кальцій позитивно впливають на стан кісткових тканин;
Такі компоненти, як магній та калій здатні запобігти розвитку кардіологічних захворювань;
Страви на основі риби насичені цілим комплексом речовин, які підвищують імунний захист організму;
Елементи, що містяться в м’ясі судака, нормалізують роботу організму, а саме благотворно впливають на функціонування підшлункової залози, печінки, травного тракту, а також органів сечовивідної системи;
Велика кількість йоду у філе риби попереджає захворювання щитовидної залози та активізує роботу головного мозку; надзвичайно корисний дітям у їх розумовому, фізичному та статевому розвитку;
Надає позитивний вплив на процес системи кровотворення;
Наявність комплексу сполук у філе судака допомагає виводити з організму холестерин, токсини, надлишки вологи та інші шлаки;
Є джерелом ретинолу, що підвищує гостроту зору;
Присутність антиоксидантів знижує ризик онкозахворювань;
Благотворно впливає на стан шкіри та волосся;