Вітаміни в рибці судак
У цій рибі є безліч дуже важливих для організму вітамінів.
- Вітамін А (ретинол) необхідний для підвищення імунітету, здоров’я шкіри та очей. Найбільше його потребують вагітні і годуючі жінки, а також діти. Варто порадитись з лікарем перед застосуванням цього вітаміну, оскільки існує небезпека передозування.
- Вітамін В1(тіамін) важливий для нормального вуглеводного, білкового та жирового обміну. Впливає на багато факторів життєдіяльності людини. Має здатність поліпшити увагу, пам’ять, роботи головного мозку, нормалізує одні і уповільнює інші процеси. Дефіцит даного вітаміну може розвинути авітаміноз, і викликати низку серйозних захворювань.
- Вітамін В2 (рибофлавін) є обов’язковим у процесі утворення антитіл та еритроцитів, необхідний для регулювання зростання, а також репродуктивних функцій в організмі людини. При неконтрольованому прийнятті цього вітаміну можливе ожиріння печінки.
- Вітамін В5 (пантотенова кислота) – необхідний елемент для здоров’я людини, оскільки він задіяний у виконанні багатьох функцій в організмі. Варто зазначити, що дефіциту цього вітаміну практично не спостерігається.
- Вітамін В6 (піридоксин) просто криниця для багатьох ферментів. Тому його недолік впливає на здоров’я.
- Вітамін В9 (фолієва кислота) незамінний для організму жінки.
- Вітамін В12 (ціанокобаламін) – важливий компонент для розвитку нейронів, синтезу ДНК, необхідний для утворення еритроцитів. Його нестача може призвести до згубних наслідків.
- Вітамін Е (альфа-токоферол) – речовина, яка живить організм Дефіцит вітаміну може викликати невропатію, а також форму недокрів’я.
- Вітамін РР (нікотинова кислота) відіграє значну роль у життєдіяльності людини, бере участь в окисно-відновних процесах та інших важливих процесах в організмі.
Філе судака містить мікро та макроелементи, жирні кислоти та багато інших складових, які впливають на стан організму людини. Багатий склад риби надзвичайно корисний людині.
