Червона ікра – 15 корисних властивостей ікри для чоловіка, жінки та дитини. Факти про застосування в кулінарії та косметології
Червона ікра з давніх-давен вважається делікатесом. Натуральна ікра коштує дорого, тому їсти її кожен день може дозволити собі не кожен.
Тому прийнято купувати її лише на свята та урочисті події, роблячи з нею бутерброди. Але не всі можуть розглядати її як джерело вітамінів та різних мінералів, а дарма.
Що таке червона ікра?
Червону ікру добувають із риб сімейства Лососєвих. Кожна ікринка оснащена жировими краплями, щоб яйця могли вільно плавати. Якщо уважно придивитися до ікри, то в кожній ікринці можна помітити темне вкраплення – жовток.
Він дозволяє виробляти сильніше і велике потомство. Зародок буде розвиватися довго, проте завдяки такій тривалій тривалості і виходить таке сильне і міцне дитинча.
Червона ікра передбачає швидке з’їдання. Чим більше вона залишається у відкритому вигляді або на столі, тим швидше втрачаються її корисні властивості і псується зовнішній вигляд. Краще вживати її протягом півгодини після того, як страву виставили на стіл.
