Що в магазинах
Жителям міста не доводиться задовольнятися натуральними продуктами харчування.У магазині продається товар, виготовлений за допомогою сепарації. Знайти справжню сметану тепер можна у приватників на селі.
Гарна новина! Процес виробництва сметани обходиться без додавання підсилювачів смаків, барвників та шкідливих жирів.
- Погана новина — в магазинах продається марний сурогат, який не дає організму нічого поживного.
- Здешевлений товар прийнято називати сметанною сумішшю, що містить емульгатори, стабілізатори та шкідливі жири.
Не варто зациклюватися на такому низькосортному товарі.
Необхідна жирність сметани
На прилавках магазину надається сметана до 15% жирності. Що цей показник, тим більше калорій містить продукт. Наприклад, 15% – 158 ккал, 30% – 294 ккал, 48% – 500 ккал.
Звичайно, на ринку немає продуктів із останніми двома показниками жирності. Такий максимальний відсоток жирності перетворює сметану на масло. Для людей, які дотримуються дієти, передбачена нульова жирність. Проте за смаком така сметана значно поступається варіантам із більшою жирністю.
