Для кого корисне перепелине м’ясо
Важко переоцінити користь, яку приносить м’ясо перепілок, у ньому просто криниця корисностей. Завдяки збалансованому вмісту в ньому білків, вітамінів, мікроелементів та амінокислот, тушка птиці корисна для багатьох груп людей.
Корисність для дітей
Тушки перепілки ніби спеціально створені природою для дитячого харчування. М’ясо легко перетравлюється, містить каротиноїди, зміцнює кістки.
Зміст вітаміну D знижує ризик зародження рахіту.
- Педіатри рекомендують у прикорм немовлят вводити ніжне м’ясо перепілки.
- До року організм малюка формується особливо активно, тому багате на вміст білка м’ясо активно бере участь у будові клітин.
- Відмінність м’яса перепілок від інших видів без алергенів. Завдяки цій якості можна не боятися за появу у дітей діатезу.
Для школярів м’ясо птиці корисне для зняття розумової напруги та покращення працездатності.
Корисність для спортсменів
20% вміст білка та низька калорійність м’яса сприяє спортсменам нарощування м’язової маси, не збільшуючи жирових прошарків.
Хоча м’ясо не може дати спортсмену достатньо енергії через низький рівень калорійності, але воно чудово поповнить організм корисними речовинами та наситить амінокислотами.
Корисність для вагітних жінок
Страви з перепелів лікарі рекомендують неодмінно включати до меню вагітних жінок. Завдяки вмісту вітамінів В9 і В12 воно благодатно впливає як на організм самої жінки, так і на плід, що розвиває.
- Підтримуючи баланс мінералів та вітамінів, тушка птиці покращує стан при токсикозі.
- Вітаміни групи В також сприяють стабілізації емоційного стану, зменшуючи частоту виникнення різких перепадів настрою.
- Низька калорійність продукту не перевантажує систему травлення.
Корисність для мам, що годують
При грудному вигодовуванні необхідно споживати перепелятину та яйця систематично. Продукти допомагають підтримувати жіночий організм, заповнюють його ненасиченими жирними кислотами. Використовуючи м’ясо, що легко засвоюється, поліпшується якість і кількість грудного молока, що виробляється.
Корисність для літніх людей
У літньому віці всі процеси життєдіяльності уповільнюються, системи та органи починають гірше працювати. Одним із вагомих аргументів на користь включення перепелиного м’яса до раціону людей старшого віку, це відсутність у ньому холестерину, що веде до атеросклерозу.
Зміст вітамінів групи А, В, С, D у тушці птиці підтримують імунітет, здоров’я очей, мозку та нервової системи.
Корисність для тих, хто переніс операції
Будь-яка операція, якої б складності вона не була, має наслідки у вигляді стресу та метаболічних зрушень в організмі.
- Дієта після перенесення хірургічних втручань повинна бути заснована на легкозасвоюваній їжі, вміст високобілкових продуктів.
- Все це міститься у перепелятині. Вона насичує організм вітаміном D, амінокислотами, що стимулюють імунітет та прискорює процес відновлення організму.
Корисність для жінок
Перепілка-«подруга» жінок. Її дієтичне м’ясо з низьким вмістом жиру допомагає знайти стрункість і сприяє підвищенню лібідо.
- Оскільки жіночому організму потрібно менше калорій, ніж чоловікам, цей продукт чудово підходить для включення його в денне меню.
- Корисні складові м’яса підтримують необхідний рівень гормонального фону, покращують стан шкірних покривів, нігтів та структури волосся.
Корисність для чоловіків
Включення в меню чоловіків перепелятини сприяє зміцненню їх здоров’я, нарощуванню м’язової маси, підвищує життєвий тонус і благотворно впливає на потенцію.
Корисність при схудненні
Для тих, хто прагне позбутися зайвих кілограмів, включення до раціону харчування м’яса перепелів підходить якнайкраще. Принцип зниження ваги ґрунтується на підвищенні споживання нежирної білкової їжі та зниження калорійності.
Перепілка краще за всіх інших сортів м’яса справляється з цими показниками. При регулярному його включенні в меню зниження ваги відбувається втричі швидше.
