20 цікавих фактів про манго
- Справжнім чемпіоном із вирощування Манго залишається Індія. У цій країні щороку збирають понад 13 мільйонів тонн фруктів. Серед європейських країн лідирують Іспанія та Канарські острови, є плантації на півдні Америки.
- Незріле манго в чомусь корисніше за встиг! Хоча на смак друге явно краще, у його недозрілим побратимі набагато більше пектину, а також цінних для організму кислот.
- В Індії є цікава новорічна традиція, пов’язана з манго. Напередодні свята потрібно підвісити свіжий плід на вхідних дверях. Вважається, що це принесе господарям щасливий рік та благословення найвищих сил. В індійській традиції мангове дерево вважається священним та виконуючим бажання.
- Манго вже понад 4 тис. років вирощують не лише індійському штаті Ассам, а й у М’янмі! Однак саме індуси вважають цей плід своєю споконвічною рослиною.
- У деяких країнах, наприклад, у Таїланді та на Філіппінах, незріле манго вважають овочом. Там його сміливо включають до овочевих салатів.
- Манго підвищує стійкість до вірусів та зміцнює нервову систему.
- Манго отруйно! Вірніше, деякі його частини: листя смертельно небезпечне для багатьох звірів, а палена деревина здатна сильно дратувати зорові та дихальні органи людини.
- Довгий час цей фрукт вважався за символ високого статусу. Мати власну мангову гай міг дозволити собі лише правитель або дуже знатний вельможа. У той час, щоб продемонструвати прихильність, і підкреслити свою спроможність, у подарунок могли надіслати плід мангового дерева.
- Незвичайний індійський звичай: у деякі свята чистити зуби гілочкою від дерева манго.
- Цей фрукт можна їсти навіть сидячи на дієті, оскільки він має низьку калорійність.Але все одно краще робити це до обіду!
- Манго дуже корисне для нашого травлення! Близько половини норми клітковини, необхідної для дорослої людини, міститься в одному фрукті.
- Мангові дерева ростуть дуже високими – до 40 і більше метрів. Цікаву особливість має листя: молода рослинність червоного відтінку, а згодом набуває насичено-зеленого.
- Манго – сильний алерген! У шкірці незрілих плодів містяться дуже токсичні речовини.
- В даний час у світі існує понад три сотні різновидів цих плодів.
- Манго – добрий антисептик! За допомогою олії з його кісточок лікують м’язовий біль, різні шкірні хвороби та свербіння від укусів комах. Вважається, що відвар мангової кори допомагає навіть у онкологічних захворюваннях!
- До країн СНД поставляються, в основному, фрукти з Колумбії, Еквадору та Іспанії.
- Вважається, що листя манго можна розкидати на весіллі, щоб молодята якомога швидше обзавелися дітьми.
- На все манго однаково їстівні та смачні! Деякі дикі сорти дуже волокнисті та пекучі!
- Плід добре підходить для висушування, зберігаючи всі корисні елементи. Саме тому з нього готують фруктові чіпси, які поширені у великих магазинах.
- Вага кісточки становить понад 30% загальної маси фрукта. Це особливо прикро, зважаючи на те, що в наших широтах манго зовсім не дешево!
