Яких виробників гречки вибирати
Важливо розуміти, що від якості гречки залежатиме не лише її корисні якості, а й вплив на організм людини. Вибір неякісного виробника може призвести до отруєнь та інших неприємних наслідків.
Вивчаючи ринок, можна відзначити гречану крупу:
- Російського виробника Макфа.
- Російського виробника Просто.
- Російського виробника Агро Альянс.
- Російського виробника Увелка.
- Російського виробника Алтайська казка.
- Російського виробника Дона Густо.
- Російського виробника Щодня.
- Російського виробника Гудвілл.
Як правильно і смачно приготувати гречку
З огляду на величезну популярність цієї крупи можна сказати, що способів приготування як самої гречі, так і варіантів поєднання її з іншими продуктами дуже багато.
Найкращими способами є:
- Спосіб запарювання. За допомогою такого приготування гречка не втратить жодної корисної речовини, адже запарювання вважається найкориснішим варіантом приготування. Гречку запарюють за допомогою води, молока, кефіру, також додають фрукти та ягоди.
- Способи замочування. Тут також передбачається мінімальне оброблення крупи, але готують гречу за допомогою холодної води із співвідношенням один до одного. Такий спосіб також дуже добре зберігає речовини, що містяться у крупі.
- Спосіб відварювання. Це найпопулярніший варіант приготування, який вибирають тисячі сімей.
- Варіант зі смаженням та запіканням. Таке готування підвищить смакові якості гречі, але дуже знижує корисні властивості.
Варіант із випічкою. Варто сказати, що тут використовується не сама крупа, а борошно, яке допоможе зробити тісто смачнішим і прянішим.
