Застосування барбарису
Проведені наукові дослідження показали, що речовина барберин, що міститься в барбарисі, є відмінним засобом для хворих на малярію і лейшманіоз.
Трав’яний збір, до складу якого входить корінь рослини, показаний при лікуванні різних пухлин, у тому числі і онкологічних.
З коріння роблять ліки, які використовуються при жовчнокам’яній хворобі, гепатиті та холециститі.
- Китайці використовують барбарисову кору для лікування очей. З кори виготовляється відвар для компресу.
- Жителі Болгарії застосовують відвари з барбарисової кори при радикуліті та ниркових хворобах, а поляки застосовують його для лікування гіповітамінозу.
- У Німеччині роблять настоянку для лікування шлункових хвороб, легень та порожнини рота.
- Французи використовують барбарис як бактерицидний засіб та ліки від лихоманки.
З плодів та листя можна готувати вітамінний чай, якщо по одній чайній ложці ягід та листя залити склянкою окропу та настояти близько години. Пити такий чай бажано тричі на день. Плоди барбарису є продуктом, з якого готують варення, джеми, желе.
Сушений барбарис застосовують як приправу для приготування багатьох страв: супів, плову, десертів. Зі свіжих плодів можна робити лікер або вино, а можна маринувати. Для цього краще використовувати недозрілі ягоди.
Відвари та настої цієї чудової рослини використовуються в косметології як лосьйон для протирання шкіри.
