Абрикоси: 10 корисних властивостей на організм людини + можлива шкода, калорійність, хімічний склад та поради, як часто можна їсти

Як правильно вибрати абрикоси

Перед покупкою ретельно огляньте абрикоси. На наявність вм’ятин, тріщин, гнилі та, тим більше, цвілі

1. Поверхня плода повинна бути бархатистою на дотик і сухою. При легкому натисканні на абрикос, неприпустимо появи вм’ятин: поверхня має бути пружною.
2. Оцініть аромат абрикосу. Він має бути насичено-фруктовим без інших запахів.
3. Стиглість абрикоса визначається за яскравістю плода. Але якщо забарвлення абрикоса дуже яскраве, то можливо, при їх вирощуванні використовувалися барвники та хімікати. Утримайтеся від покупки такого продукту.

Кісточка правильного і стиглого плода повинна з легкістю відокремлюватися від м’якоті і залишатися при цьому гладкою.

Як використати абрикос

200-300 грам (5-7 шт) на день – норма споживання абрикосів. Дієтологи радять їсти ці плоди з іншими ягодами та фруктами.

• Не можна золотисті плоди на “голодний шлунок”. Це може призвести до печії, т.к. у цих фруктах містяться лимонна та яблучна кислоти.
• Людям із проблемами шлунково-кишкового тракту фахівці не рекомендують їсти курагу. Через підвищений вміст цукру та харчових волокон може виникнути процес “бродіння” в кишечнику.