Корисний вплив на організм
Також вживання яловичої мови позитивно впливає на психологічний стан людини, оскільки вона є хорошим постачальником амінокислот та білків, які є незамінними для людини, а також сприятливо впливають на психіку.
Рецепт відвареної мови, який практично гіпоалергенний, підійде у вживання як дорослим, так і дітям, досить простий.
- Замочити в холодній воді на півгодини.
- Добре промити язик під водою, ретельно очистити все від бруду та всілякого дрібного сміття.
- У каструлю наливаємо воду, додаємо сіль за смаком та кріп за бажанням, опускаємо туди язик.
- Після шістдесяти хвилин варіння додаємо лавровий лист і варимо ще дві-три години.
- Коли вода почне випаровуватись, потрібно її починати потроху доливати.
- Температура має бути мінімальною.
Завжди розумно підходите до вибору продуктів для вашого харчування, адже від цього залежатиме тривалість вашого життя та якість здоров’я, завжди знайте міру та насолоджуйтесь їжею, яку ви споживаєте.
