Використання коріння та насіння
Найчастіше вживають листя та стебла рослин, але користь принесуть і інші частини.
Насіння забезпечать організм органічними кислотами, такими як лінолева, пальмітинова, олеїнова.Багаті вони ефірними оліями, так що можуть бути прекрасним компонентом для кухонних саші та природних ароматизаторів. Вітаміни та мінерали теж знаходяться в насінні, але в меншій кількості.
А ось апіол: Засіб, що входить до складу гомеопатичних препаратів, міститься тільки в насінні рослини.
Коріння петрушки містить велику кількість мінералів, тому використовуються як компоненти відварів або настоїв.
Використання в косметології
Петрушку можна і потрібно використовувати як чудові маски для обличчя. Влітку такі масочки роблять із дрібно посіченої кашки стебел та листя, взимку використовують заморожені кубики із соком рослини.
Поживний ефект від таких масок можна порівняти з хорошими зволожуючими кремами. Справиться петрушка з дрібними зморшками та вугровими висипами, пігментними плямами та ластовинням, освітлює шкіру і надасть їй рівного і квітучого вигляду.
Шампуні та бальзами з додаванням соку петрушки додадуть волоссю блиск та об’єм, зміцнять волосяні цибулини.
