Можлива шкода личі
Незвичні плоди пробують обережно, починаючи з однієї штуки, не виключена алергічна реакція або діарея. Алергія викликається ефірами в шкірці, у цьому випадку з’являється свербіж, висипання, пошкодження слизової оболонки рота.
Несвіжі екземпляри із зовнішніми вадами можуть зашкодити харчовим отруєнням.
- Переїдання загрожує інтоксикацією, несумісна білкова їжа та лічі.
- Не рекомендується вживання натще, що різко знижує глюкозу.
- Слід відмовитися від ласощів матерям, що годують, хоча б перші місяці, а вагітні вводять його в раціон поступово, не перевищуючи 10 штучок.
Дітям дають лише з трьох років.
Кулінарія
Фрукти їдять сирими, вони чудово втамовують спрагу, їх також можна консервувати, заморожувати, сушити.
М’якуш застосовують для приготування:
- Десертів.
- Коктейлів.
- Морозива.
- Желе.
- Варення.
- Сіропів.
Зразки використовують часто для приготування вин, лікерів, додають солодкі шматочки в йогурти. Видавленим соком заправляють м’ясні та рибні страви, салати, через що вони набувають пікантної нотки.
