Протипоказання та шкода
Вживання риби протипоказано категоріям осіб, у яких присутні:
- Алергія на неї;
- Непереносимість до речовин, що містять;
Людина зі здоровим організмом може, без шкоди здоров’ю, з’їдати близько 150г м’яса коропа за добу приблизно день. Добовою нормою ікри вважається не більше 70г. М’ясний продукт потребує термічної обробки, інакше м’ясо та ікра коропа може стати переносником паразитів та викликати гельмінтоз.
Варто врахувати, що вирощений у штучних умовах короп, здатний завдати більше шкоди для організму, ніж риба з природних водойм.
Це відбувається через те, що:
- Для штучного вирощування коропа, у водоймища додають добавки з підвищеним вмістом калорій, що забезпечує прискорений фізичний розвиток риб. Такий раціон харчування також містить високу кількість жиру, що згодом сприяє накопиченню зайвого холестерину в організмі людини.
- У перенаселеному водоймищі риби легше піддаються впливу різних бактерій, через це часто їм включають до корму антибіотики, здатні проникнути в м’ясо, що, при його вживанні, може призвести до ослаблення імунітету та отруєння травної системи.
