Калорієн Камамбер
Дієтологи відзначають досить високу калорійність Камамбера. У 100 г міститься майже 325 кілокалорій. Жирність сиру – 60%.
Окрім цього продукту:
- Більше 15 г білків.
- Десята грама вуглеводів.
- Майже 30 г жирів.
Все це робить Камамбер далеко не дієтичним видом сиру. До того ж користь його незаперечна.
Користування Камамбера
Плісняві грибки захищають шкіру і благотворно впливають на неї, запобігаючи процесам старіння. Мікрофлора, яка утворюється в кишечнику після влучення білої цвілі, сприяє формуванню правильного обміну речовин.
- Камамбер дуже необхідний людям, які страждають на артрози, артрити, остеопороз.
- Корисний продукт для зубів, правильного формування кісткової системи.
- Тому сир рекомендується вживати підліткам.
- Продукт цього виду неймовірно корисний у боротьбі з карієсом.
Якщо людина зазнає важких навантажень, чи то розумової чи фізичної праці, Камамбер дуже доречний.
До речі, людям, які страждають на непереносимість лактози теж корисний цей продукт, а головне – безпечний, оскільки, незважаючи на те, що виготовлений з натурального молока, практично не містить лактозу.
