Ікра мінтаю: корисні та небезпечні властивості ікри, калорійність, шкода для організму, властивості та харчова цінність

З чого складається ікра мінтаю

Склад продукції багатий великою кількістю мінералів, вітамінів макро та мікро елементів.

Згідно з науковими дослідженнями ікра мінтаю багата:

  • Марганець;
  • Кальцій;
  • Омега-3 жирні кислоти;
  • Вітамінний комплекс групи А, В, С, Е, К;
  • Сірка;
  • Фтор.









Що стосується калорійності продукту, то вона становить 140 ккал на 100 г свіжого продукту.

Дієтологи стверджують, що таке склад вважається чудовим типом біологічних добавок. Консистенція якісної ікри рідка чи первісна. Ікринки мають бежевий відтінок. Аромат із запахом риби.

Плюси вживання ікри мінтаю

Дієтологи виділяють низку позитивних якостей, які має ікра мінтаю по відношенню до організму.

Вони полягають у наступному:

  • Спричиняє сприятливий вплив на роботу мозкового центру;
  • Нормалізує процеси в серцево-судинній та нервовій системі;
  • Стимулює імунітет;
  • Допомагає швидко відновити пошкоджені тканини та клітини;
  • Активно синтезує антитіла;
  • допомагає збільшити швидкість обмінних процесів;
  • Відновлює мінерально-вітамінний комплекс;
  • Запобігає захворюванням печінки та щитовидки;
  • Вважається відмінним засобом, що допомагає запобігти росту ракових клітин;
  • Допомагає відновити мікрофлору в області товстого кишечника;
  • Відновлює поверхню слизових оболонок шлунка;
  • М’яко очищає кров і збільшує швидкість кровотворення;
  • Збільшує потенцію у чоловіків;
  • Запобігає розвитку анемії;
  • Сприяє покращенню координації у просторі;
  • Покращує пам’ять;
  • Завдяки невеликій порції ікри вдається контролювати рівень холестеринових бляшок;
  • має протизапальну дію;
  • Покращує еректильну функцію;
  • Допомагає знизити артеріальний тиск.








При правильному вживанні продуктів спостерігають швидке засвоєння у шлунково-кишковому тракті. Ікру рекомендують вживати у сирому вигляді, використовувати для приготування закусок, незвичайних салатів та соусів.

Дієтологи радять активно використовувати цю продукцію для формування плану здорового харчування. Терапевти стверджують, що якщо люди похилого віку часто вживатимуть в їжу ікру цієї риби, то вдасться поліпшити загальний стан організму і запобігти серйозним патологічним змінам.