Горбуша: корисні, небезпечні та лікувальні властивості горбуші. Хімічний склад риби, калорійність, чим корисна, рецепти

Як вибирати горбушу

Якщо є можливість, то варто вживати в їжу нещодавно виловлену горбушу. Але такий варіант багатьом не підходить. Через це вони йдуть у магазин і вибирають свіжу горбушу у звичайному чи замороженому вигляді.

  • У такому разі необхідно проявляти пильність, уважно оглядаючи товар.
  • Якщо є можливість – вибирати горбушу з головою, оглядаючи очі (вони повинні мати свіжий та чистий вигляд) та зябра (рожевого кольору).
  • Однак, якщо горбуша без голови, то варто дивитись у черевце, воно теж має бути рожевим (якщо біле – переморозили).

До того ж, треба звертати увагу на наявні підтікання крові та можливі впливи на тіло ззовні – їх бути не повинно.

Чи можна вагітним

Не тільки можна, а й потрібно. Горбуша містить низку корисних речовин, які забезпечують стабільне перебіг вагітності.

  • Бажано вживати горбушу в їжу кілька разів на тиждень, у вареному або запеченому вигляді.
  • Треба врахувати, що слабосолона, смажена і копчена риба повинна сказати: «Ні».
  • Це може спричинити згубний вплив на нирки, систему травлення та спровокувати появу печії.

Для мам, які годують, правила трохи інші. Червона риба може бути включена до раціону лише через сім місяців після народження дитини. Інакше у малюка може з’явитись алергія на даний продукт.