Два різновиди вітаміну D
Близькі за своєю будовою і впливом на організм речовини – це ергокальциферол (D2) і холекальциферол (D3). Під впливом ультрафіолету у шкірі утворюється D3. В організмі, через поєднання вітамінів D2 і D3 утворюється дуже специфічний продукт – кальцитріол.
- Спочатку його утворення відбувається у печінці, потім – у нирках. Результатом виникнення вітамінного елемента D стало активне вивчення вітаміну А.
- Спершу фахівці вивчали ретинол, багатий на вміст вітаміну А. У ході експерименту було встановлено, що риб’ячий жир багатий на ретинолом.
Згодом, вже в ході здійснення досвіду боротьби з рахітом, було з’ясовано, що протистояння залежить зовсім не від вмісту ретинолу або вітаміну А, що стало підставою для визначення вмісту в крові вітамінів групи В.
Пізніше вчені визначили так, що вітамін D відчуває суттєву залежність від впливу сонячного світла.У зв’язку з цим відкриттям, сонце було сприйнято як джерело елемента.
