Палтус: опис користі та можливої ​​шкоди для здоровя людини. Калорійність, як вибрати, зберігати та смачно приготувати

Як виглядає риба палтус

Ми спеціально торкнулися цього моменту, оскільки зовнішній вигляд палтуса трохи незвичайний. Ліва сторона тулуба використовується як черево, на якому риба відпочиває на самому дні океану або моря.

Тому природа наділила його очима, розташованими один над одним — це допомагає стежити за потенційною здобиччю і остерігатися ворогів.Рот трохи пересунутий на праву частину тіла.

  • Габарити залежать від виду та місця проживання.
  • Деякі не більше півметра, але бувають гігантські екземпляри, що досягають 5 метрів.
  • Найбільшими стають атлантичні види, начебто, білокорого палтуса, включені до Червоної книги.

Зазначимо, що довжина тіла палтуса в основному припадає на хвостовий відділ, а тулуб займає приблизно 30% від габаритів даного хижака.

Дрібні види важать до 3 кг, а гігантські сягають 300 кг. Черево завжди біле з сріблястим відтінком, але загальне забарвлення буває оливковим і коричневим залежно від місця проживання.

У роті два ряди гострих зубів, оскільки це хижа рибка. Її здобиччю стає тріска, мойва, оселедець та інші дрібні морські жителі. Палтус може дожити до 35 років.