Шкода топленого молока для людини
Для деяких груп людей краще відмовитися від використання цього продукту.
Протипоказаний він у таких випадках:
- Велика вага, ожиріння;
- Якщо є алергія на молочні продукти;
- Схильність до повноти, швидкого набору ваги;
- Непереносимість компонента, що міститься в молоці – лактоза.
Також зараз дуже популярне веганство, коли люди добровільно відмовляються від молочних та м’ясних продуктів.
Насправді, якщо у вас немає непереносимості лактози, відмова від молока не може бути обґрунтована чимось іншим. Маса корисних вітамінів та мінералів, які містяться в цьому продукті, потрібні не лише дітям, а й дорослим.
Як вибрати топлене молоко
Для того, щоб купити якісний та по-справжньому корисний продукт, насамперед потрібно визначитися, де його купувати. Якщо з магазинами все зрозуміло, то до покупки від приватної особи чи фермера потрібно поставитися з обережністю.
Попросіть документи, які дозволяють продаж, а також сертифікат, що продукція пройшла ветеринарний контроль.
Якщо ви купуєте його в магазині, обов’язково зверніть увагу на склад. Відмовтеся від покупки продукції, де є консерванти. Через відсутність консервантів та термін зберігання його не повинен бути більшим.
- Зверніть увагу також на запах. Продукт у жодному разі не повинен пахнути кислим.
- Пахне він свіжим молоком, колір має бути кремовим.
- На поверхні молока мають плавати вершки.
- Особливо це стосується фермерського виробництва.
- Тому краще вибирати молоко від приватних господарств або у скляній тарі, тоді буде видно всю консистенцію та вміст.
Зберігається продукт у холодильнику, оптимальна температура – 8-9 градусів. Особливо дотримуватись цього потрібно після розкриття упаковки.
